一、油煙道長(cháng)期不清洗的危害性：油煙道由于在使用過(guò)程中，被油煙所污染，導致煙油道堵塞，油煙中的一氧化碳等有害氣體長(cháng)期滯留在廚房?jì)�，隨空氣侵入人體呼吸道，進(jìn)而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無(wú)力等癥狀。使煙油道成為廚房極大的隱患，一旦有火星竄入油煙道，極易釀成火災。  
二、清洗范圍：灶臺、煙罩、煙管道、風(fēng)機、過(guò)濾凈化器等。

1、灶臺包括鍋沿、閥門(mén)、灶面、煤氣管道、水管道（后兩項指露出灶臺以上的部位）等；
2、煙罩包括橫梁罩、表面、檔板、箅子（百葉）等；
3、煙管道整組包括油污檔板、出入口四壁、管道內等；
4、風(fēng)機包括扇葉、表面及四周等；
5、過(guò)濾凈化器包括四周、表面記過(guò)濾網(wǎng)等。

三、清洗工具及藥劑：鏟刀、切割機、高壓噴槍、鉚槍、鉚釘、鐵皮、砂輪刀；藥劑包括洗滌靈、化油劑等，其他如百潔布、鋼絲球、毛巾等。

四、清洗步驟：

1）、人工用鏟刀鏟除煙道內沉積的油垢，如果抽風(fēng)口不能進(jìn)人，則應用切割設備先開(kāi)口，人員進(jìn)去把油垢除去。
2）、油垢鏟除后，按比例配好清洗液，用專(zhuān)用的清洗機進(jìn)行噴射清洗，除去油漬。
3）、用清水進(jìn)行射洗保潔。
4）、對死角及射洗不到位的地方進(jìn)行人工擦拭，清理干凈。
5）、如有開(kāi)口，進(jìn)行回補，標準不跑風(fēng)漏氣。

五、清洗標準：清洗過(guò)的油煙道確保油煙道內沒(méi)有油煙污漬，排氣扇扇面潔凈，表面干凈、光潔（施工中將在施工前后拍照片對比）。

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